Hidroksipropil pati, Pati terasetilasi, Fosfat distarch terasetilasi, Adipat bis(pati) terasetilasi, Fosfat distarch hidroksipropil pati pregeltinisasi
Persyaratan Produk
Produk millet dan tepung memerlukan struktur yang stabil, mudah diproses dan diawetkan, tekstur yang halus, serta penampilan yang mengilap. Produk millet dan tepung biasa memiliki rehidrasi yang kurang baik, tekstur yang kasar, dan pati di permukaan mudah hilang sehingga menyebabkan sup menjadi keruh. Kue mi goreng memiliki tingkat penyerapan minyak yang tinggi dan rentan terhadap ketengikan. Setelah pembekuan cepat, stabilitasnya rendah, sehingga mudah kehilangan air, berubah bentuk, retak, serta memiliki tekstur yang lebih buruk dan lebih banyak zat larut yang keluar setelah dimasak.
Karakteristik Aplikasi Produk
(1) Meningkatkan retensi air dan performa rehidrasi: Pati termodifikasi tapioka dapat secara efektif meningkatkan performa rehidrasi pada produk millet dan tepung, mempersingkat waktu penyeduhan dan memasak produk millet dan tepung, meningkatkan kapasitas retensi air produk, mencegah kehilangan air dan retak, serta memperpanjang masa simpan.
(2) Mengurangi biaya: Dapat mengurangi kandungan minyak dalam mie instan yang digoreng, menghemat biaya produksi. Selain itu, mengurangi ketengikan, memperpanjang masa simpan, dan mengurangi pemborosan biaya.
(3) Menstabilkan struktur produk: Meningkatkan elastisitas dan kekuatan produk, memperbaiki penampilan produk. Untuk produk beras ketan, dapat meningkatkan kilau dan transparansinya. Memperkuat stabilitas, sehingga setelah penyimpanan beku dan pencairan, masa simpan serta struktur akhir produk hampir tidak terpengaruh.
(4) Mi instan goreng dengan tambahan pati termodifikasi memiliki struktur yang renyah dan penyerapan minyak yang lebih rendah, dengan kualitas produk yang baik dan stabilitas penyimpanan yang baik.
Produk yang Berlaku
Hidroksipropil pati, Pati asetilasi, Ester pati disodium fosfat asetilasi, Adipat di-pati asetilasi, Pati pragelatinisasi ester disodium fosfat hidroksipropil
Karakteristik Produk
Suhu gelatinasi lebih rendah; viskositas panas lebih tinggi; lebih baik
| Company Name | Suzhou Gaofengmeisheng Technology Co., Ltd | Negara/Region | China |
| Jenis Bisnis | Pabrik/Pabrikan | Ukuran Perusahaan | 86 |
| Didirikan | April 6, 2023 | ||
| Alamat | No. 3-6, Dongwu South Road, Wuzhong Economic Development Zone. Suzhou, China | ||
| Produk Utama | Perusahaan terutama menggunakan pati kentang, pati singkong, pati jagung lilin, dan pati jagung sebagai bahan baku untuk memproduksi berbagai pati termodifikasi, termasuk pati asetilat, pati ester fosfat ganda, pati fosfat di-asetilat, pati hidroksipropil, dll. Selain itu, perusahaan juga memproduksi pati pragelatinisasi dan pati berpori. Produk-produk ini banyak digunakan dalam bidang pemanggangan, bumbu, makanan ringan, produk susu, dan lainnya. | ||
Profil Perusahaan
Suzhou Gaofeng Meisheng Technology Co., Ltd. terletak di No. 3-6, Jalan Selatan Dongwu, Zona Pengembangan Ekonomi Wuzhong, Kota Suzhou. Berada di area inti Delta Sungai Yangtze yang secara ekonomi makmur dan Lingkar Ekonomi Taihu, perusahaan ini berdekatan dengan kelompok pelanggan hilir. Tidak hanya memiliki lokasi geografis yang unggul dan biaya transportasi yang rendah, tetapi juga dapat memberikan dukungan teknis kepada pelanggan dengan lebih cepat dan efisien. Perusahaan ini memiliki lahan seluas 13.866 meter persegi dan area pabrik seluas 19.888 meter persegi.
Sebagai penerus dari "Gaofeng Starch", pendahulu perusahaan ini adalah Suzhou Gaofeng Starch Technology Co., Ltd. Dengan akar yang mendalam di industri selama tiga dekade, melalui perkembangan yang stabil dan peningkatan merek, perusahaan ini telah mengumpulkan keahlian teknis yang mendalam dan pengalaman industrinya, serta terus menulis babak baru di bidang teknologi. Saat ini, perusahaan memiliki lini produksi basah untuk pati termodifikasi food-grade dan lini produksi pra-hidrolisis, dengan variasi produk yang sangat beragam. Di antaranya, produk pati termodifikasi komposit yang diolah melalui proses basah dan prapengelatinan memiliki keunggulan kompetitif yang signifikan di pasar.
