Bubuk Agar Makanan Grade 99% 1000 Gel - Bubuk Agar Premium untuk Kebutuhan Makanan dan Bioteknologi

Fitur Produk
Kemurnian tinggi: Kemurnian mencapai 99%, dan kandungan kotoran sangat rendah, yang memastikan kestabilan dan keandalan produk dalam berbagai aplikasi serta dapat menyediakan bahan baku berkualitas tinggi untuk bidang makanan dan bioteknologi.

Kekuatan gel tinggi: Dengan kekuatan gel sebesar 1000, struktur gel yang terbentuk kuat dan stabil. Gel tersebut dapat menahan tekanan tertentu pada makanan tanpa pecah dan mempertahankan bentuk yang baik; dalam eksperimen bioteknologi, gel ini dapat menyediakan lingkungan pendukung yang stabil untuk pertumbuhan mikroba atau pemisahan biomolekul.

Keamanan tingkat makanan: Secara ketat mengikuti standar dan spesifikasi produksi makanan yang relevan, serta lulus berbagai uji keamanan makanan otoritatif. Dapat digunakan dengan percaya diri dalam pengolahan makanan, memenuhi persyaratan konsumen terhadap keamanan makanan.

Bentuk bubuk dan mudah digunakan: Berbentuk bubuk halus berwarna putih, mudah tersebar dan larut dalam air panas, mudah dicampur merata dengan bahan baku lain selama pengolahan makanan, serta nyaman untuk penimbangan dan penambahan yang akurat dalam eksperimen bioteknologi.

Keunggulan produk
Bidang makanan:
Performa pengentalan yang luar biasa: Merupakan agen pengentalan yang ideal untuk membuat jelly, permen lunak, es krim, dan jenis makanan lainnya. Dapat membuat jelly memiliki elastisitas dan transparansi yang baik, permen lunak memiliki tekstur kenyal dan tidak mudah berubah bentuk, es krim memiliki tekstur halus, mengurangi pembentukan kristal es, dan meningkatkan ketahanan terhadap panas.

Efek pengentalan yang baik: Sebagai pengental dalam makanan kalengan seperti bubur delapan harta, sup jamur putih, dan sarang burung, dapat membuat isi makanan terdistribusi secara merata, mencegah pengendapan dan lapisan, serta memperbaiki rasa.

 

 Menambahkan sedikit bubuk agar ke minuman dapat membuat bahan tersuspensi seperti partikel buah terdispersi secara merata, memperpanjang waktu suspensi, dan mempertahankan tampilan dan rasa produk.

Aplikasi yang luas: Dapat digunakan untuk pengolahan berbagai jenis permen, kue, produk susu, produk daging, dan jenis makanan lainnya, yang tidak hanya meningkatkan kualitas dan rasa produk tetapi juga meningkatkan stabilitas dan masa simpan makanan.

Bidang bioteknologi:
Budaya mikroba: Merupakan agen pengentalan yang umum digunakan pada media budaya mikroba, yang dapat menyediakan permukaan pertumbuhan yang stabil untuk mikroba sehingga mikroba dapat membentuk koloni yang jelas di permukaannya, yang memudahkan pengamatan dan penelitian.

Pemisahan biomolekul: Dalam eksperimen seperti elektroforesis gel, sebagai komponen utama gel, dapat memisahkan dan menganalisis biomolekul sesuai dengan karakteristik seperti ukuran molekul dan muatan, serta merupakan bahan yang tidak bisa dilepaskan dalam penelitian bioteknologi.

Budaya sel: Menyediakan sel dengan lingkungan pertumbuhan tiga dimensi yang mirip dengan yang ada di dalam tubuh, yang membantu sel menempel, tumbuh, dan berdiferensiasi. Hal tersebut memiliki aplikasi penting dalam penelitian biologi sel dan biopharmaceuticals.

Langkah-langkah peringatan
Kondisi pelarutan: Tidak larut dalam air dingin. Saat digunakan, perlu ditambahkan perlahan ke dalam air mendidih dan diaduk terus menerus untuk memastikan pelarutan penuh. Hindari menambahkan bubuk agar langsung ke air dingin, karena mudah membentuk gumpalan dan sulit larut.

Kontrol dosis: Dalam aplikasi makanan dan bioteknologi, jumlah bubuk agar perlu dikontrol secara akurat sesuai dengan formula spesifik dan kebutuhan eksperimen.

 

Pemakaian berlebihan dapat menyebabkan gel terlalu keras atau tekstur produk terlalu tebal, memengaruhi rasa atau hasil eksperimen; pemakaian yang terlalu sedikit mungkin tidak mencapai kekuatan gel atau efek yang diharapkan.

Kondisi penyimpanan: Harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap untuk menghindari kelembapan dan suhu tinggi. Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan bubuk agar menyerap kelembapan dan menggumpal, memengaruhi kelarutan dan sifat gelnya.

Kesesuaian dengan zat lain: Dalam pengolahan makanan, perhatikan kesesuaian bubuk agar dengan aditif makanan, penyedap rasa, dll., untuk menghindari interaksi yang memengaruhi kualitas produk. Dalam eksperimen bioteknologi, kesesuaian dengan komponen media kultur, sampel biologis, dll. juga harus dipertimbangkan, dan perlu dilakukan eksperimen awal jika diperlukan.

 

PSA	127.07
XLogP3	-2.2
Penampilan	Agar agar adalah bubuk berwarna cokelat muda. (NTP, 1992)
Titik Leleh	85-95°C
Kelarutan dalam Air	LARUT DALAM AIR PANAS
Kondisi Penyimpanan	Larutan agar paling stabil pada pH 4-10. Agar sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Wadah bahan ini mungkin berbahaya saat kosong karena masih mengandung sisa produk (debu, padatan).
Toksisitas	LD50 secara oral pada Kelinci: 11.000 mg/kg
Bau	Tanpa bau
Rasa	Tidak memiliki rasa

 

Penggunaan&Pembuatan:

Pengganti gelatin, isinglass, dll. dalam pembuatan emulsi termasuk fotografi, gel dalam kosmetik, dan sebagai agen pengental dalam makanan khususnya.

 

Pada permen dan produk susu; dalam pengalengan daging; dalam produksi kapsul obat dan salep; sebagai dasar cetakan kesan gigi; sebagai inhibitor korosi; sebagai pengikat untuk sutra dan kertas; dalam pencelupan dan pencetakan kain serta tekstil; dalam perekat. Dalam media nutrisi untuk kultur bakteri.

 

Agar adalah gum yang diperoleh dari ganggang merah dari genera gelidium, gracilaria, dan eucheuma, kelas rhodophyceae. Ini adalah campuran polisakarida agarosa dan agaropektin. Tidak larut dalam air dingin, perlahan larut dalam air panas, dan larut dalam air mendidih, membentuk gel setelah pendinginan. Gel ini dicirikan sebagai kuat dan rapuh, mengeras pada 32-40°C, dan mencair pada 95°C. Gel yang kuat dan tangguh dapat terbentuk pada konsentrasi 0,5%.

 

Agar sebagian besar berfungsi dalam pembentukan gel karena rentangnya antara suhu mencair dan mengeras, digunakan dalam gel pipa, pelapis, glasir, bahan cetakan kesan gigi, dan pelat mikrobiologi. Tingkat penggunaan khas adalah 0,1-2,0%.

 

TDD-Global.com adalah pasar B2B bahan kimia China profesional yang dioperasikan oleh IBI Company, yang didedikasikan untuk mempromosikan komunikasi global, negosiasi bisnis, dan ekspansi pasar dalam industri kimia. Dengan jaringan kuat dari pemasok produk kimia China dan pembeli internasional, TDD-Global menciptakan platform dinamis dan efisien untuk sourcing, perdagangan, dan kerja sama.

 

Di bawah merek TUDUODUO, TDD-Global telah membangun reputasi terpercaya di antara pemasok dan pembeli di sektor-sektor seperti bahan kimia halus, bahan mentah, aditif industri, dan solusi kimia canggih. Kami menawarkan beragam layanan termasuk listing produk, promosi online, solusi rantai pasok, dan dukungan pemasaran internasional.

 

Platform kami menghubungkan ratusan pemasok bahan kimia China yang telah diverifikasi dengan pembeli di seluruh dunia, mendorong transaksi yang transparan, peluang bisnis yang lebih baik, dan kemitraan bernilai tinggi. Baik Anda mencari komoditas dalam jumlah besar, bahan kimia khusus, atau layanan pengadaan yang disesuaikan, TDD-Global adalah platform yang sesuai untuk Anda.

 

Didorong oleh semangat inovatif IBI Company, kami berkomitmen untuk membangun ekosistem perdagangan bahan kimia global yang lebih cerdas, lebih cepat, dan lebih dapat diandalkan.

 

Jika Anda tertarik dalam kerja sama, kemitraan strategis, atau pengadaan bahan kimia yang disesuaikan, jangan ragu untuk menghubungi kami. Mari bersama-sama membentuk masa depan industri kimia!