Bahaya Mengunyah Permen Karet: Dampak Titanium Dioksida pada Usus

Apa bahaya penggunaan permen karet secara teratur. Permen karet mengganggu usus kecil.

Titanium dioksida (E171, titanium putih) adalah aditif makanan yang digunakan sebagai pewarna untuk permen karet, permen, produk roti, dan produk makanan populer lainnya. Sebuah studi baru oleh para ahli dari Universitas Binghamton menunjukkan bahwa penggunaannya secara teratur mencegah sel-sel usus kecil menyerap nutrisi dan menjalankan fungsi perlindungan imunologi secara efisien.

Para peneliti mengekspos kultur sel usus kecil pada paparan selama empat jam terhadap nanopartikel titanium dioksida, mensimulasikan dosis tunggal makanan berwarna dan konsumsinya secara teratur (tiga kali selama lima hari).

Paparan tunggal memiliki sedikit efek pada sel usus, tetapi paparan kronis terhadap titanium dioksida mengurangi jumlah proyeksi penyerap pada permukaannya. Hal ini disebabkan oleh melemahnya penghalang usus, metabolisme yang lebih lambat, dan penurunan penyerapan nutrisi tertentu – zat besi, seng, dan asam lemak.

Penggunaan nanopartikel titanium dioksida secara teratur terkait dengan melemahnya penghalang usus, metabolisme yang lebih lambat, dan penurunan penyerapan zat besi, seng, dan asam lemak.

– Titanium dioksida adalah suplemen nutrisi yang populer, banyak orang mengonsumsinya. Jangan khawatir, itu tidak akan membunuh Anda. Tetapi mengetahui beberapa efeknya tetap tidak akan mengganggu, kata Gretchen Mahler, salah satu penulis artikel yang diterbitkan dalam jurnal NanoImpact. – Nanopartikel titanium dioksida mengubah fungsi usus kecil. Untuk mengurangi dampaknya, perlu menghindari makanan olahan, terutama permen karet dan permen.

Titanium dioksida dianggap sebagai pewarna yang aman, dan masuknya ke dalam tubuh kita hampir tidak dapat dihindari. Bahan inert yang tidak larut ini biasanya digunakan dalam produksi cat, kertas, plastik, sabun, dan kosmetik. Ini juga merupakan bahan aktif dalam tabir surya berbasis mineral dan memblokir sinar UV.

Dalam sistem pencernaan, titanium putih masuk melalui pasta gigi, gula bubuk, susu skim, permen, dan permen karet. Para ilmuwan dari Universitas Arizona pada tahun 2012 menguji 89 produk makanan populer dan menemukan bahwa semuanya mengandung titanium dioksida.